1. BERAS SUMO BUKAN BERASAL DARI JEPUN ! Walaupun beras sumo ini sering digunakan dalam pembuatan sushi, namun ia tidak ditanam di Jepun. Malah, ia dituai dari California, Amerika Syarikat. Nama Calrose pula berasal dari gabungan nama Callifornia iaitu sawah padi beras sumo dan nama Rose yang berasal dari nama beras popular dari Louisiana iaitu Blue Rose. 2. PERNAH DINOBAT SEBAGAI BERAS TERBAIK DUNIA Beras Calrose juga merupakan beras yang paling terkenal di Amerika Syarikat dan paling banyak ditanam di California sejak tahun 1940. Selain Amerika Syarikat, beras Calrose juga diusahakan di kawasan lain seperti Australia dan Pacific Rim. Beras Calrose juga pernah terpilih sebagai World’s Best Rice pada tahun 2013 dalam Annual World Rice Conference. 3. KANDUNGAN NUTRISI BERAS SUMO Beras calrose memiliki beberapa khasiat tersendiri dan unik berbanding beras biasa di mana ianya rendah kalori tetapi merupakan sumber karbohidrat yang sihat. Mungkin inilah yang menjadi penyebab mengapa ia beras ini dilihat dapat membantu bayi naik berat badan secara konsisten. Para ibu juga menyukai beras sumo kerana bersaiz lebih kecil dan mudah dikunyah oleh bayi. Setiap sukatan suku cawan (57 gram) beras sumo mampu membekalkan nutrisi seperti berikut : Kalori : 170 kalori Karbohidrat : 13 % Lemak : 0 g Protein : 3 g Natrium : 5 mg 4. BAGAIMANA RASA BERAS SUMO? Apabila beras Calrose dimasak, ia cenderung melekat bersama bermaksud ia jenis nasi yang agak melekit. Atas sebab ini, beras Calrose juga adalah antara alternatif yang boleh digunakan untuk membuat sushi, rice ball, paella atau makanan seperti dalam hidangan Jepun dan Korea. 5. CARA MASA BERAS SUMO Cara memasak Beras Sumo atau beras calrose ni simple saja. Anda boleh mengikut arahan pada peknya seperti berikut: Tuangkan 1 cawan Beras Calrose SUMO dan 2 cawan air ke dalam rice cooker. Tekan butang dan masak seperti biasa. Setelah siap masak, biarkan selama 10 minit sebelum dihidangkan. Sumber: https://siraplimau.com/beras-sumo-untuk-bayi/ Legal Disclaimers This product is certified halal by Jakim. Suppliers’ halal certification for local chicken/beef are from JAKIM/JAIN whilst imported beef/buffalo/lamb/mutton from Islamic bodies recognized by JAKIM in Australia, New Zealand, India Features One rinse only, Halal – Malaysia Calrose Rice Product Information Third Party Logos Halal-certified Local ‘JAKIM’ Third Party Logo Other Text Halal-certified Local ‘JAKIM’ – MS 1500:2009, 1 059-09/2004
