Bahan-bahan : Tepung Gandum,baking powder, soda bicarbonate, susu tepung, vegetable oil, emulsifier. Cara penyediaan : 1. Sediakan tepung kek 250g, unslated butter 150g, telur 3 biji, air 50ml. Boleh tambah kismis dan buahan segar. 2. Putar telur sehingga kembang dan ketepikan. 3. Putar butter sehingga kembang berwarna keputihan. 4. Satukan telur yang diputar, butter yang diputar , tepung premix dan air ke dalam mangkuk yang lebih besar dan kacau sehingga sebati. 5. Masukan ke dalam loyang 6×6 yang telah disapukan dengan majerin. 7. Kukus kek selamat 40minit untuk lebih moist. 8. Keluarkan dari kukus dan boleh dihias. 9. Sedia untuk dimakan. Cara penyimpanan : Simpan di suhu bilik, jika telah dibuka untuk tahan lama boleh simpan di dalam peti sejuk.
